肉球を太陽に

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オールスターを見ながらチキン南蛮

チキン南蛮うまそう。
ここのチキン南蛮の記事もうまもそう。

竜田揚げに甘酢かけてタルタルソース…うまくないわけがないな、この組み合わせ!

DSC05901.JPG

というわけで作ってみたよ。ネットでレシピ探せるのって便利だなぁ。
あー久しぶりの料理だー。たまにやると新鮮だのう。
付け合せの野菜が何一つ無いところに性格出ますね。野菜は好きだけどサラダは嫌いなんすよ。私。

写真は旨そうに見えないなあ。
というか正直うまくなかったです。

甘酢甘すぎー。すっげー砂糖減らしたんだけどまだ甘いー。
タルタル市販のがなんか生臭いというか卵臭くて気持ち悪い。
その相乗効果でゲンナリ…

あーキューピーマヨネーズ嫌いだったんだよねえ。
そりゃキューピーのタルタルソースも合わないわな。
面倒とはいえタルタルは作るべきだった…。

私が使ってるのは、あの「なんとかさんちのマヨネーズ」とかいう一昔前まではオーガニック食品店でしか買えなかったやつ。マヨはあれしかダメっす。なんかテレビに取り上げられて、近所のスーパーにも売ってるようになったのが嬉しい。この味に慣れすぎたな。畜生め。

残り↓。めんどくさいので鶏肉は全部揚げた。明日サンドイッチにする予定~黒く見えるのは卵液に入れたパセリ。

DSC05916.JPG

 

  1. 2005/07/22(金) 20:09:19|
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